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Laut Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks schließt jeden Tag ein Bäckereibetrieb - statistisch gesehen. Es gibt nur noch ca. 14.500 traditionell arbeitende Betriebe in Deutschland. Freunde und Geniesser echter Backtradition stehen damit immer öfter vor der Frage: Wo finde
ich einen guten Bäcker? Wo gibt es das beste Sauerteigbrot und die leckersten Semmeln?

Schreiben Sie uns, wo Ihr Lieblingsbäcker ist. Sie helfen damit nicht nur Liebhabern traditioneller Backwaren, sondern auch der jeweiligen Bäckerei vor Ort. Vielen Dank! Kontakt
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BERLIN-Pankow

Alte Bäckerei Pankow
Immer Dienstags und Freitags wird hier Holzofenbrot in den historischen Räumen von 1875 von der Bäckerei Märkisches Landbrot gebacken.  In traditioneller Weise entstehen hier nach Demeter-Vorschrift das "Pankower lang" à 750g und das "Pankower rund" à 1500g. Dabei kann man dem Bäcker dabei über die Schulter schauen und das warme, duftende Brot mitnehmen.
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Adresse: 13187 Berlin, Wollankstraße 130 , Karte 
Tel: +49 (0)30 - 4864669  
Öffnungszeiten (Bäckerei): Dienstag und Freitag von 15:00 -18:00 Uhr
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BERLIN - Prenzlauer Berg

Bäckerei Siebert
Berlins älteste Bäckerei findet man in im Prenzlauer Berg. Seine Devise: Alles so lassen wie es ist. Und das scheint auch das zu sein, was den Kunden schmeckt: Schrippen wie sie schon immer gebacken wurden. - Die Schlange der geduldig Wartenden bestätigt es.

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Adresse: Schönfließer Str. 12, 10439 Berlin , Karte
Tel: +49 ((0)30 445 7576
Öffnungszeiten: Di-Fr 6:15 - 18:30 Uhr, Sa 6:00 - 12:30 Uhr
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BERLIN - Steglitz und Wilmersdorf

BäckerMann Backwaren und Feinkost GmbH
Der Bäcker-Mann: Nach guter alter schwäbischer Tradition werden auch hier alle Backwaren ausschließlich frisch und mit natürlichen Rohstoffen hergestellt mit einer Ruhezeit bis zu 24 Stunden. Zu den Produkten gehören u.a. Original Allgäuer Seelen, Körnerbrötchen mit Sauerteig und Roggenmehl, Elsässer Frühstücksbrötchen, Wurzelstange mit Sauerteig.

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Adresse: Südwestkorso 9, 12161 Berlin , Karte
WeitereStandorte: Güntzelstr. 41 und Pariser Str. 20 in Wilmersdorf
Tel: +49 ((0)30 822 09 56
Öffnungszeiten: Mo.–Fr. 6–18 Uhr, Sa. 6–16 Uhr, So. 8–17 Uhr
(in Wilmersdorf Mo.-Fr. bis 19:00 Uhr)
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SACHSEN - Chemnitz

Bio-Vollkorn-Bäckerei Egon Hahn
Bis zu 30 Minuten Wartezeit werden hier in kauf genommen, um die leckeren warmen Vollkorn-Bio-Backwaren zu kaufen. Die Bäckerei blickt auf eine 100jährige Firmengeschichte zurück und bietet ihr Gebäck auch an weiteren Standorten in der Stadt an.

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Adresse: Stelzendorfer Straße 46, 09116 Chemnitz , Karte
Tel: +49 (0)371 853 825
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 6:30 bis 18:00 Uhr
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